Начин на приготвяне
Загрейте олиото в дълбок тиган на умерен огън. Запържете лука до златисто за около 5 мин.
Добавете кърито и разбъркайте хубаво за около 1 мин. Добавете бульона и го оставете да кипне.
Прибавете лещата и ориза, оставете да заври, намалете котлона и захлупете с капак.
Гответе около 25 мин или докато оризът е готов, а лещата е омекнала. При необходимост добавете малко вода.
Овкусете с черен пипер и сол на вкус. Поръсете с нарязан на ситно пресен магданоз или кориандър.
Къри оризът с червена леща е готов.
