Начин на приготвяне
Начукайте на тънко пилешките гърди и ги овкусете със сол и черен пипер на вкус.
Сложете върху тях нарязаната на слайсове шунка, кисели краставички и тънко нарязан кашкавал.
Навийте на стегнато руло и при нужда фиксирайте с клечки за зъби и запечатайте за кратко в тиган с незалепващо покритие.
Сложете в подходяща тава, налейте бялото вино, малко вода и олио и запечете на 180 градуса до почервеняване.
Сервирайте руладините с картофено пюре.
Източник: Ясен Стайков от Кулинарна мрежа
Пълнените пилешки гърди с винен сос са готови.
