Пълнени камби с моркови и целина в буркани

Камбите се измиват, почистват се от дръжките и семената и се нареждат в тава.

Морковите се измиват и нарязват. Във всяка камба се поставят парченца моркови, нарязана целина и по една чаена лъжичка сол, захар, олио, оцет, по няколко зрънца черен пипер и бахар.

Тавата се поставя в топла фурна до нагорещяване на камбите и съвсем леко омекване.

Камбите се нареждат в буркан, плътно. Отгоре се поставя 1 аспирин. Бурканът сe затваря

и се обръща.

Може да се приготвят и без аспирин, но бурканите се варят за 5-10 минути.