Начин на приготвяне
Нарежете свинското месо на хапки и го запържете от всички страни в загрята мазнина. Добавете ситно нарязания праз, а когато празът омекне, овкусете с чубрица и черен пипер.
Налейте малко топла водичка, колкото да покрие продуктите, и задушавайте до готовност на месото.
Когато месцето е готово, налейте зелевата чорба и добавете фидето. Омекне ли фидето, застройте супата с 2 с.л. препечено брашно, размито в малко вода. Овкусете с естрагон и поднесете. Да ви е вкусно.
Източник: Рени Дочева от Кулинарна мрежа
Коментари