Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Тиквена Супа»Разкошна крем супа с тиква

Разкошна крем супа с тиква

ГЕРГАНА ЯНКОВАГЕРГАНА ЯНКОВА
Иноватор
3123k6872k3
Разкошна крем супа с тиква2 / 3
20/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4
"Ако всяка лъжица ви носи наслада, то значи сме си свършили работата както трябва"

Необходими Продукти

  • тиква - 800 г
  • моркови - 400 г
  • лук - 1 глава
  • масло - 2 с.л.
  • зехтин - 3 с.л.
  • зеленчуков бульон - 1 л.
  • кокосово мляко - 200 мл
  • лимонов сок - от 1 лимон
  • сол
  • черен пипер
  • крутони
  • тиквени семки - за гарниране
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквата и морковите се почистват добре и се режат на кубчета, а лукът - на ситно. В дълбока тенджера запържете всички продукти в двата вида мазнина /масло и зехтин/.

След това се добавя зеленчуковият бульон. Вари се, докато зеленчуците омекнат. След това се пасира до гладкост с помощта на пасатор.

Към полученото пюре се добавя кокосовото мляко, лимоновият сок и се овкусява със сол и черен пипер.

Готовата тиквена супа се връща за още 5 минути на котлона. Поднесете, докато е още топла, гарнирана с тиквени семки и ароматни крутони.

Да ви е сладко! Разкошната крем супа с тиква е готова.

Забележка: Ако крем супата ви се струва много гъста може да разредите с малко вода.

Източник: Йоли

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.9
57
41
30
20
10
Дай твоята оценка: