Пилешки скалопини с гъби

Стояна ЧановаСтояна Чанова
Новак
1611074
03/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4
"Обещахме да приготвим най-вкусното пилешко и си държим на думата - опитайте тези невероятни скалопини с гъби"

Необходими Продукти

  • пилешки гърди - 1 комплект
  • гъби - 300 г
  • олио - 3 с.л.
  • масло - 50 г
  • сол
  • черен пипер
  • брашно - за овалване
  • бяло вино - 1/2 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Гърдите се оформят на пържолки и се овкусяват със сол и черен пипер и се оставят за час.

В тиган се смесват олиото и маслото и се запържват почистените и нарязани гъби, след което се отстраняват.

В останалата мазнина (ако е нужно се добавя още) се изпържват оваляните в брашно пържолки, гъбите се връщат и се добавя виното докато се редуцира сосът и се заливат скалопините.

Пилешките скалопини с гъби са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: