Начин на приготвяне
В тенджера с олио се запържва пилешкото и се отстранява. Добавя се обеленият и нарязан лук и необелените скилидки чесън.
След като се задушат се добавят брашното и червеният пипер.
След това връщам месото и доливам вода да покрие продуктите, прибавят се сливите, нарязаната дюля, дафиновият лист и се оставя да ври на тих огън.
След като се сварило месото, поръсвам яхнията с черен пипер и сервирам.
Лучената яхния с пилешко и дюли е готова.
Коментари