Начин на приготвяне
Измийте и накиснете боба за едно денонощие.
Почистете лука от люспите, обелете моркова и ги нарежете на малки парчета.
Сложете боба в гърнето, добавете зеленчуците, олиото, долейте вода и го похлупете.
Ако варите боба на котлона, сложете гърнето в друг съд, на дъното на който има вода. Ако варите боба на огън - сложете гърнето върху метална решетка.
Варете боба на бавен огън. Преди готовност, овкусете гювеча със сол, магданоз и чубрица.
Много вкусно ястие!
Постният шарен боб в гърне е готов.
