Начин на приготвяне
Почистваме шарана добре. Посоляваме и го слагаме в подходяща тава. Сипваме малко олио, изсипваме доматите и около шарана слагаме лука, моркова и гъбите.
Нареждаме лимон върху шарана, слагаме малко олио на доматите (аз не им сложих сол, защото бяха от домашен доматен сос), покриваме с фолио и печем 1 час на 180 градуса. Имайте предвид, че ако рибата е много голяма, трябва да печете шарана по-дълго време.
След това махаме фолиото, за да се запече рибата още 10-15 минути на функция грил. Пожелание може да се добавят орехи и подправки. Понякога слагам картоф в доматите, става много вкусно.
Ако този печен шаран с доматен сос ви харесва, опитайте непременно и предложенията ни за пълнен шаран или този вкусен шаран с ориз.
Коментари