Начин на приготвяне
Карфиолът се почиства и накъсва на дребно. Зелето се накълцва на ситно, а марковите се рендосват на едрата страна.
Ако желаете кервиз, той също се наситнява. Всичко се слага в голям съд и се обърква.
За маринатата всичко се слага в тенджера до завиране, а след това трябва да изстине.
Марината се обърква с туршията, като остава да престои всичко 2-3 часа.
Пълни се в бурканите до с достатъчно марина. Стерилизира се за 2-3 мин.
Коментари