Начин на приготвяне
Прави се кладенче от сухите съставки. Вътре се изсипват водата, медът, който трябва да е леко загрят и оцетът.
Прави се меко тесто, накрая се разделя на 4 части, които се намазняват с олиото и след това се разточват. Първо едната топка, после другата и т.н.
Най-накрая всички получени кори се слагат една върху друга и се подгъват краищата им. Не забравяйте да мушнете и паричка, увита във фолио, за късмет и берекет през Новата година.
Питката се пече в намазнена тавичка на средна температура до готовност. Най-отгоре могат да се направят фигурки от брашно и вода.
След като се извади от фурната, се поръсва с малко студена вода и се завива с кърпа за около 15-20 мин., за да остане мека питката.
