Начин на приготвяне
Почистените и измити гъби, лук и морков нарежете на ситно. Поставете ги в тенджера с вода и варите за 30 минути.
Добавете ориза и варите до омекването му. Накрая добавяте доматения сок и варите за кратко.
Малко преди да свалите ястието от огъня, посолете на вкус и добавете маслото и поръсете с магданоз.
Сервирайте гъбената чорба гореща, като поръсите с черен пипер и добавите оцет на вкус (по желание).
