Начин на приготвяне
Начукайте пържолите, ако не сте успели да ги нарежете на тънко.
Разделете ги по двойки една върху друга.
Между всяка двойка сложете лента кашкавал и шунка.
Притеснете добре.
Оваляйте хубаво в галета, яйца, галета и изпържете пълнените пържоли добре от двете страни на среден котлон.
Пържолите с изненада са много вкусни!