Начин на приготвяне
Нарязваме свинското месо на пържоли, които подреждаме в тавичка.
Овкусяваме с подправките и добавяме вода (колкото да покрие 1 пръст от дъното на тавичката).
Покриваме с фолио и печем пържолите на 250 градуса за 35-40 мин. След това махаме фолиото и връщаме във фурната за 5-10 мин.
За пюрето: Почистваме картофите и морковите и ги нарязваме на едро. Изсипваме ги в йена и поръсваме с магданоза. Заливаме с вода (трябва да напълним 1/2 от йената).
Слагаме в микровълнова фурна за 35 мин на 700 W.
След това отцеждаме от водата, добавяме киселото мляко и солта и пасираме.
