Начин на приготвяне
Брашното, маслото и сиренето се смесват в дълбок съд до получаването на гладко меко тесто.
Увива се във фолио и се поставя в хладилник за няколко часа (най добре цяла вечер).
Изкарва се от хладилника и се оставя да се отпусне на стайна температура за малко.
Набрашнява се плотът, където ще се работи, и правим тънка кора, от която може да се изрежат с формички соленките.
Подреждаме в тавичка, постлана с хартия за печене, и намазваме с жълтък соленките.
По желание може да ги поръсим със сусам или маково семе.
Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 15 мин.
