Начин на приготвяне
Фурната се загрява до 180 градуса. Тестото се разстила в предварително поръсена с брашно тава.
Надупчвате с вилица и се оставя да се пече. В тиган се разтопява маслото и се запържва брашното.
Постепенно се добавя млякото при непрекъснато бъркане, докато сместа се сгъсти. Прибавят се царевицата, грахът и предварително запържения нарязан лук.
Поръсва се с черен пипер на вкус. След като сосът се свали от огъня, се оставя да се охлади и се добавят разбитите яйца.
Готовата плънка се изсипва върху позапеченото тесто и се поръсва с настъргания кашкавал. Ястието се пече, докато придобие златистокафяв цвят.
