Начин на приготвяне
Почистете старателно рибата и я измийте. Нарежете я на парчета, отстранете главите и опашките.
Оваляйте последователно рибата в брашното, след това в разбитите яйца, поръсете отвсякъде със сусам и изпържете в силно сгорещно олио.
След като изпържите рибата, в същия тиган, изпържете ситно нарязаните лук, магданоз и подправката за риба. Щом се позапържат, махнете от огъня.
Разпределете получения сос върху панираната риба. Поръсете с лимоновия сок и поднесете с гарнитура по избор.
