Начин на приготвяне
Почистваме добре агнешката главичка.
В тенджера под налягане я поставяме и прибавяме всички подправки и наливаме вода.
Затваряме капака, поставяме на котлона и оставяме така докато заври водата.
След като заври засичаме 35-40 минути.
Отварянето на тенджерата става, когато сме изпуснали въздуха.
