Начин на приготвяне
Чушките се посоляват и панират в брашно. Пържат се до златист цвят. Нареждат се в чиния по ръба на чинията.
Сосът се приготвя, като чесънът и лукът се нарязват на ситно и се запържват до омекване, прибавят се нарязани на ситно домати, черен пипер и сол на вкус.
Вари се до сгъстяване.
Изсипва се по средата в чинията с чушки.
Поръсва се с нарязания на ситно магданоз.
