Начин на приготвяне
В съд поставяме езика и го сваряваме до готовност. Белим и нарязваме на филийки, както и гъбите.
Лука и морковите нарязваме на ситно.
В тиган поставяме маслото, разтапяме и прибавяме лука, леко да се запържи.
Добавяме нарязания език и морковите, като оставяме да се задушат.
След като са задушени, добавяме накрая гъбите, дафиновия лист и подправките.
Оставяме за около 10-15 минути, докато се задушат гъбите.
