Начин на приготвяне
В купичка сипвате малко от топлата вода, захарта, маята и една супена лъжица брашно. Оставяте хубаво да се активира.
Пресявате брашното, сипвате солта и замесвате тесто с останалите продукти. Покривате тестото с кърпа и оставяте на топло да втаса.
Разделяте тестото на 2 части и оформяте хубави обли топки, така ще получите 2 хляба, а ако искате един голям, оформете цялото тесто.
Покрийте тавичките с хартия за печене и поставете топките тесто, оставете да втасат.
Преди печене с остър нож направете кръстосан разрез и печете в загрята фурна на 170 градуса.
Този празничен Великденски хляб поднесете с печено агнешко и боядисани яйца.
