Начин на приготвяне
Нарежете тиквичката, моркова, лука и чушката и задушете за кратко на котлона с малко вода и олио.
Измийте ориза и го прибавете към зеленчуците. Долейте 4 ч.ч вода.
Обелете картофите, нарежете ги и при прибавете към ориза. Оставете ястието да поеме водата, като разбърквате от време на време.
При полуготовност на ястието прибавете смлените домати, черния пипер и джинджифила.
Поръсете готовата манджа с пресен магданоз.
