Gotvach.bg»Рецепти»Основни ястия»Пълнени чушки»Пълнени чушки по сръбски

Пълнени чушки по сръбски

редакция:
ЗориЗори
Гуру
1k10k5k7
Пълнени чушки по сръбски2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Общо
20 мин.
Порции
8
"Вкусни пълнени чушки, които можете да си приготвите по автентична сръбска рецепта"

Необходими Продукти

  • червени чушки - 1 кг
  • прясно сирене - 500 г
  • чесън - 4 - 5 скилидки
  • олио - 4 с.л.
  • вегета - 1 ч.л.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • черен пипер
  • заквасена сметана - 1 кофичка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пълнени чушки по сръбски (Паприка пуњена са сиром).

Почистете чушките от капачетата и семената, посолете ги отвън и отвътре с малко сол и изчакайте десетина минути, за да се отцеди излишната вода.

Сиренето се размачква с помощта на вилица. Чесънът се настъргва или счуква и заедно с останалите подправки се добавя към сиренето, разбърква се и постепенно се прибавя и олиото.

Чушките се пълнят със сместа.

В голяма тенджера се нареждат на дъното част от чушките, плътно подредени една до друга, покриват се с пласт сметана, след това се нареждат отгоре нов пласт от чушките и отново се покриват със сметана. Така се редят чушките, докато свършат.

Накрая се завършва с пласт сметана, похлупва се тенджерата и се прибира в хладилника до следващия ден.

Ако и вие обичате пълнените чушки, опитайте непременно и рецептите ни за пълнени чушки с яйца и сирене или пълнени чушки в чуден сос.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: