Начин на приготвяне
Нарежете лука на ситно. В купа сипете каймата, лука, чубрицата, черния пипер и солта. Омесете хубаво каймата и я приберете в хладилника за около час.
Нарежете продуктите за плънката на дребно.
При готовност на каймата я извадете от хладилника и я разделете на равни части.
Разплескайте всяко кюфте и поставете малко парченце масло заедно с малко от плънката.
Загърнете с кайма и оформете кюфте.
Изпечете кюфтетата на грил тиган или върху хартия за печене в тава във фурната загрята на 180°C за около 20 мин.
Сервирайте с гарнитура по желание.
Болярските Кюфтета са много вкусни.
