Начин на приготвяне
Най-напред измийте тиквичките добре и ги изчистете. След това ги нарежете на кръгчета.
Сложете ги в тава и ги омесете с всичките подправки и олио. Сложете и лимоновия сок. Пресовайте чесъна и също го сложете. Сложете и морковите и копъра.
Отделете половината тиквички в отделен съд. Останалите наредете в един ред в тавата. Отгоре начупете сиренето. Подредете останалите тиквички отгоре.
В една купа разтворете бульона във вода и изсипете в тавата. Сложете да се пече до омекване на тиквичките.
Накрая направете заливката и я изсипете отгоре. Запечете мусаката до кафява коричка.
Бързата мусака от тиквички, сирене и чесън е готова.
