Начин на приготвяне
Измиваме добре черния дроб и го сваряваме във вода с бульона. След сваряването го нарязваме на филийки.
Зеленчуковия микс поставяме в тиган заедно със олиото. Оставяме така да се задуши за около 10-15 минути.
Прехвърляме всичко това в подходящ съд, нареждаме отгоре нарязаните филийки черен дроб.
В отделен съд разбиваме сметаната с малко вода и поливаме. Поставяме във фурната да се пече за около 20-25 минути.
