Начин на приготвяне
Нарязаният на колелца лук и на ситни кубчета картоф заедно с маслото се задушават на пълна мощност на микровълновата фурна за 2 минути.
След това се слагат броколите и 1/2 к.ч. топла вода и се задушават за още 2 минути.
Добиваме 700 мл топла вода и пасираме. Доливаме прясното мляко и оставяме да заври и след още 2 минути е готова.
За доматените крутони хлябът се нарязва на еднакви малки кубчета. От останалите продукти се разбиват на хомогенна смес, в която се овалват кубчетата хляб и се изпичат във фурна или се пържат на тиган.
Най-добре е пърженето да е в тефлонов тиган, предварително загрят.
