Начин на приготвяне
Замесва се тесто от посочените продукти и се оставя да втаса.
Главата лук се реже на шайби и се задушава на тих огън в 1 с.л. зехтин.
Орехите се счукват. Зеленият лук се реже на колелца.
Тестото се разделя на две и всяка част се замесва с част от зеления лук, поставя се в намазнена тава и се разстила с ръце.
Отгоре се поръсва с малко зехтин, разпределя се охладения лук, натрошените ядки, нарязаното на дребни кубчета синьо сирене.
Пече се в предварително загрята фурна до 220 градуса за около 15-20 минути
