Начин на приготвяне
Лещата се залива с поне 4 части вода и се вари.
Нарязаният праз се пържи в малко мазнина, за да поомекне, като се ръси с натрошените сухи чушки. Добавя се и оризът, когато се позапържи, започваме да наливаме вода.
Когато се поеме водата, се налива още. Предвиденото количество се налива на 5-6 пъти.
Добавя се клонка розмарин, която накрая се стрива.
Овкусява се с кубче бульон.
Оризът се сварява за около 30-40 минути. Когато се свари оризът, всичко се изсипва при лещата и се вари още няколко минути.
При сервиране се гарнира с пресен настърган морков и нарязани пера лук и чесън във всяка купичка.
