Начин на приготвяне
Добре се разбъркват настърганите на ситно ренде картофи и към тях се добавят разбитите яйца.
Добавя се и нарязаният лук, царевица, сол, копър, чубрица. Бърка се добре.
Загрява се мазнината за пържена. С лъжица се гребва от сместа и се изсипва в загрятата мазнина да се пържи за 2-3 минути.
Когато се захване, се обръща и се пържи за още 2-3 минути.
Картофените тиганици се поднасят със соса, за който се разбиват заедно продуктите.
Коментари