Кекс със сушени плодове

Rositsa IvanovaRositsa IvanovaДарт Вейдър366127529
03/02/2018
"Много богат, много вкусен и много оригинален домашен кекс със сушени плодове"
Приготвяне15 мин.
Готвене60 мин.
Общо75 мин.
Порции10
Сготви+1 точка
24 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо195 360
  • Преглеждания за месеца346
  • Преглеждания за седмицата58
  • Коментирана18 пъти
  • Рейтинг4.6 от 5
  • Сготвена24

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Напръскайте сушените плодове с ромовата есенция и ги оставете да престоят, докато разбивате кекса. Ако има по-големи парчета плодчета, като например смокини и фурми, ги нарежете на по-дребно.

Разбийте мекото масло със захарта и един по един добавяйте жълтъците. След като се получи пухкава и хомогенна смес, добавете пресятото брашно, бакпулвера, настърганата лимонова кора и накрая объркайте със сушените плодове.

Готовата кексова смес разпределете в подмазнена и леко набрашнена продълговата форма. Сложете кекса със сушени плодове в добре загрята фурна и веднага намалете, за да се изпече в слаба. Пече се бавно, за да не остане суров. Задължитено се пече на слаба фурна (150 градуса), иначе няма да бухне!

По желание може да намажете готовия кекс с глазура от пудра захар, малко стопено масло и малко вода.

Рейтинг

5 50
4 3
3 2
2 4
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари (18)

Изпрати
Eli Kapitanova
Eli Kapitanova
06.10.2019 20:01
Рецептата я правих многократно и винаги я казвам на мои познати.
0
0
Геновева
Геновева
18.01.2019 15:07
Красота!
0
0
Теодора Мещерова
Кекса прилича на щолен с тези сушени плодове. Непременно ще го направя. Пише, на слаба фурна, за колко време?
4
0