Начин на приготвяне
Разбийте 3 от яйцата с кисело мляко, в което предварително сте разтворили содата. Добавете олиото, а след това сиренето и брашното.
Полученото средно твърдо тесто разстелете в намаслена тавичка и намажете с разбитото четвърто яйце. Изпечете тутманика по овчарски с умерена фурна до готовност.
Коментари
Препоръчвам на начинаещите готвачи да не загряват предварително фурната.
Благодарим за вкусотията!
Фамилия Котенко