събота, 1 ноември
Френско цитрусово суфле
Други Десерти

Френско цитрусово суфле

0

от Марина

Белтъците се отделят от жълтъците. Брашното се запича на сух тиган и по малко се добавя от млякото при непрекъснато бъркане. Добавя се 25 гр...

1

Френска Кухня

Рецепти и специалитети от френската кухня. Национална френска кухня - типични френски ястия - супи, десерти, основни ястия. Избрани френски ястия и изпитани рецепти от френската кухня.
Телешко по провансалски
1880
Телешко месо

Телешко по провансалски

26.10.14от Марина

Лукът, чесънът и морковът се нарязват на ситно. Месото се измива, подсушава се, разрязва се на четири части, посолява се и се поръсва с чере...

Крем от шампанско и малини
380
Крем и сладолед

Крем от шампанско и малини

26.10.14от Марина

Желатинът се накисва в 100 милилитра студена вода за половин час. Отцежда се. Жълтъците се отделят от белтъците и се смесват с шампанското. ...

Палачинки с шато
2100
Палачинки

Палачинки с шато

23.10.14от Илария

Забъркайте палачинково тесто от посочените продукти. Оставете го да почива 30 минути, след което изпържете тънки палачинки в намазан с масло...

Карфиол по френски
4830
Зеленчукови ястия

Карфиол по френски

20.10.14от Лидия

Сварете карфиола в подсолена вода, отцедете добре и го накъсайте на розички. Запържете брашното в половината масло, прибавете млякото пр...

Шоколадов крем Брюле
3460
Крем и сладолед

Шоколадов крем Брюле

19.10.14от Илария

Загрейте предварително фурната до 120°C. Смесете сметаната и половината пудра захар в малка тенджера и оставете да къкри, докато захарта се ...

Конфит от пилешки бутчета
920
Пилешко и патешко

Конфит от пилешки бутчета

16.10.14от Марина

Бутчетата се редят в тава, поръсват се със сол и се пекат 40 минути на 180 градуса. В тенджера се наливат литър и половина вода, кипват ...

Крем супа от кестени с целина
2200
Чорби и супи

Крем супа от кестени с целина

14.10.14от Марина

Кестените се сваряват, обелват се и заедно с нарязаната целина се задушават в маслото. Добавя се брашното и се пържи още 2 минути. Всичк...

Зелево фондю с ябълков сос
970
Предястия

Зелево фондю с ябълков сос

13.10.14от Василия Петрушанова

Карфиолът, брюкселското зеле и броколито се варят в солена вода до полуготовност, отцеждат се, измиват се със студена вода и се оставят да с...

Бавороазе
1000
Алкохол

Бавороазе

05.10.14от Дария

Сложете захарта във водата в съд на котлона, докато се разтопи. Добавете сока на лимона и настърганата кора. Объркайте добре и залей...

Макарони по савойски
3290
Паста

Макарони по савойски

04.10.14от Марина

Чесънът се реже на ситно и се запържва в маслото на бавен огън до златисто. Вади се от тигана и на негово място се слагат макароните, които ...

Бьоф а ла мод
2240
Телешко месо

Бьоф а ла мод

03.10.14от Славея Митовска

Почистете месото, ако е нужно и го начукайте леко. Нарежете сланината на ивички и ги оваляйте в смес, получена от всички счукани подправки. ...

Богата супа с пиле и гъби
5140
Чорби и супи

Богата супа с пиле и гъби

02.10.14от Дебелата Берта

Почистете гъбите без да ги миете, само като ги изтъркате с четка и забършете с кърпа. Загрейте маслото в тенджера и запържете нарязания д...

Сладкиш Гато
6190
Сладкиши

Сладкиш Гато

01.10.14от Илария

Разбийте маслото с пудрата захар и постепенно добавете яйцата. Прибавете пресятото със сода брашно и замесете тестото. Разделете го на 2...

Супа с кестени
3171
Кремсупи

Супа с кестени

30.09.14от Марина

Кестените се срязват на кръст и се сваряват в подсолена вода. Обелват се и се пасират. Лукът и целината се настъргват на ренде и се разб...

На текущата подстраница са предоставени рецепти за Френска Кухня добавени от нашите потребители и екипа на Готвач.бг. Ако имате коментари или предложения относно показаните рецепти за Френска Кухня, можете да ни пишете от формуляра за връзка. Ще се радваме да разширим тази рубрика. Добави своите рецепти при нас, участвай и ти в най-подробният кулинарен сайт в България!