понеделник, 21 април
Рибарска чорба с вино
Чорби и супи

Рибарска чорба с вино

0

от Марина

Рибното филе се маринова със сол и оцет и се нарязва на малки парчета. Дребната риба се залива с леко посолена и подкиселена вода и се вари ...

1

Френска Кухня

Рецепти и специалитети от френската кухня. Национална френска кухня - типични френски ястия - супи, десерти, основни ястия. Избрани френски ястия и изпитани рецепти от френската кухня.
Великденски сладкиши със стафиди
410
Тестени десерти

Великденски сладкиши със стафиди

20.04.14от Марина

Маята се смесва със затопленото мляко, солта и малко от захарта и след като шупне, се добавя в кладенче от пресятото брашно. Добавят се яйца...

Френска пилешка супа с грах
690
Чорби и супи

Френска пилешка супа с грах

13.04.14от Dida

Лукът се нарязва на ситно и заедно с нарязаното на ивички месо се запържва в мазнината. Залива се със затопления бульон и се поръсва с курку...

Крем Брюле в кокосов орех
2190
Крем и сладолед

Крем Брюле в кокосов орех

02.04.14от vanko

1. Жълтъците се разбиват 5 минути със захарта до побеляване. 2. Сметаната се загрява без да кипва и се налива постепенно при жълтъците,...

Свински котлети в йенска тенджера
6640
Свинско месо

Свински котлети в йенска тенджера

02.04.14от Ангел

Котлетите се начукват съвсем леко. Овкусяват се от двете страни със сол, черен пипер и кимион на вкус, след което се прибират за около 30 ми...

Карамелизирани портокали
720
Гарнитури

Карамелизирани портокали

01.04.14от Женя

Захарта се разтваря в студената вода и на слаб огън, след като заври се оставя около 15 мин. В голяма тава се изсипва студена вода с вис...

Сос по рибарски
780
Сосове

Сос по рибарски

29.03.14от Natali

Доматеното пюре се разрежда с рибния бульон. Чушките се изпичат, обелват се, почистват се от семенната част и се нарязват на ситно. Магд...

Гъби по парижки
3220
Зеленчукови ястия

Гъби по парижки

28.03.14от Хари

Запържете гъбите в 1 с.л. мазнина заедно с лимоновия сок, солта и черния пипер. Оставете ги да се охладят и ги наредете в чиния. Разреде...

Пълнена патица с кестени
820
Пилешко и патешко

Пълнена патица с кестени

27.03.14от Николета

Добре почистената патица се натрива със смес от 1 с.л. сок от ябълки, сол, бахар и черен пипер. Лукът се нарязва на ситно и се поставя в...

Вретено с телешко
6820
Телешко месо

Вретено с телешко

27.03.14от mama_mia

Телешкото филе се разпределя на 6 порции. Всяко парче се изтънява чрез начукване и се овкусява със сол и челен пипер от двете страни. Гъб...

Рибен сос с бяло вино
640
Сосове

Рибен сос с бяло вино

26.03.14от Марина

Магданозеният корен и лукът се нарязват на ситно и се задушават в малко бульон и олио до пълното им омекване. Оставят се да къкрят 15 минути...

Супа от тиквички и кресон
530
Кремсупи

Супа от тиквички и кресон

25.03.14от Мария

Лукът се запържва, добавя се бульонът и се оставя да заври. Тиквичките се режат на тънки филийки и се добавят при бульона. След като оме...

Френски основен сос за риба
2700
Сосове

Френски основен сос за риба

25.03.14от Марина

Всички продукти се смесват в бутилка с широк отвор и се раздрусват, за да се получи еднородна смес. Бутилката се затваря и сосът се съхр...

Салата от печено цвекло с орехи
1210
Салати

Салата от печено цвекло с орехи

24.03.14от Ванина

Цвеклото се измива и се запича във фурната. Изчаква се да изстине и се обелва. Нарязва се на резенчета и се поръсва със захарта, солта, ...

Френска супа във фурна
1150
Чорби и супи

Френска супа във фурна

21.03.14от Rada_

Лукът се нарязва на колелца и се запържва в мазнината. Добавят се нарязаните праз и чесън, 1 л вода, кубчетата бульон и подправките. Суп...

На текущата подстраница са предоставени рецепти за Френска Кухня добавени от нашите потребители и екипа на Готвач.бг. Ако имате коментари или предложения относно показаните рецепти за Френска Кухня, можете да ни пишете от формуляра за връзка. Ще се радваме да разширим тази рубрика. Добави своите рецепти при нас, участвай и ти в най-подробният кулинарен сайт в България!