Тази рецепта коментираха

Аз я правя от много години. Четирите белтъка ги разбивам на сняг. И накрая в горещия крем ги добавям! Много пухкав става крема!

Правила съм я и е прекрасна.

Чудесен вкус! Следващия път ще карамелизирам захарта, предвидена за крема, и ще я разтворя в прясното мляко за по-богат вкус на крема. Или ще разтворя в млякото част от карамелизираната захар, а останалата ще начукам на крокант и ще го ръся между блатовете върху крема