Тази рецепта коментираха

Пчелен или боров няма значение мед просто какъвто имате в момента.

Медът боров ли трябва да е , или пчелен ?!

Свинските сърца са по жилави по принцип и стават малко по сухи, но патешките особено от Патеса който купуваме ние са много крехки и сочни. От маринатата в която стоят стават още по крехки.

Сърцата са мускулна тъкан,не стават ли много сухи или може би при печенето трябва да се намажат с някаква мазнина.