Начин на приготвяне
Чушките се почистват, измиват и попарват във вряла вода за 2-3 минути. Бобът се изцежда и намачква.
Лукът се почиства и се нарязва на ситно. В тиган се слага олио да се загрее. Лукът се запържва в олиото. Към боба се добавя лука.
Подправя се с чубрицата, джоджен, сол и черен пипер. Разбърква се. Чушките се пълнят със сместа и се нареждат в тава за печене.
Заливат се с течността от бобената консерва. Добавя се вода, не повече от половината на чушките.
Пекат се до готовност, до златист загар на чушките.
Пълнените чушки с варен боб и джоджен са готови.
