Начин на приготвяне
Сварете картофите и след това направете пюре от тях. Овкусете с масло, сол и черен пипер. Започнете да добавяте брашно, трябва да се получи меко тесто, лесно за оформяне.
Направете питки с диаметър около 8-10 см.
Нарежете шунката, така че да пасва на големината на питките.
Върху всяка питка поставете шунка и намажете с топено сирене, върху него отново сложете резен шунка, поставете втора питка отгоре и затворете всички крайчета и оформете добре, така че шунката и сиренето да не излизат.
Повторете и с другите питки.
Пържат се до златисто в тиган с не много олио.
Коментари