Начин на приготвяне
В подходящ съд се нарязват на дребно парчета месо и с черния пипер, солта, чубрицата и сухата люта чушка се разбъркват добре.
Празът се нарязва на ситно и той също се прибавя към сместа за наденицата.
Тънките свински черва се почистват и се пълнят с местната плънка и хладка вода. Завързват се здраво през 10-15 см всяка наденица.
Кълцаните наденици се съхраняват във фризер и при нужда се пекат на скара или оребрен тиган.
