Коледни портокалови топки сладки

Даниела РусеваДаниела РусеваГотвач31981781
22/12/2018
"Приказни портокалови сладки, които ухаят на Коледа "
Приготвяне40 мин.
Готвене30 мин.
Общо70 мин.
Порции40
Сготви+1 точка
40 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо123 900
  • Преглеждания за месеца110233
  • Преглеждания за седмицата90040
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена40

Необходими Съставки

  • краве масло - 125 г /меко на стайна температура/
  • пудра захар - 125 г
  • яйца - 2 бр.
  • бадеми - 100 г /смлени белени/
  • портокали - 1 бр.
  • ванилия - 1 прахче
  • брашно - 2.5 ч.ч.
  • пудра захар - за овалване
  • портокалова кора - за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте с миксер маслото и захарта до побеляване. Добавете едно след друго яйцата и ванилията и доразбийте до гладко.

Прибавете настъргана кората и изцедения сок от портокала. Прибавете и филираните смлени бадеми.

Прибавете постепенно брашното и замесете средно меко тесто.

Завийте тестото в найлоново фолио и го оставете за два часа в хладилник.

Разделете студеното тесто на две части, след което всяка част оформете на разтеглен на дълъг фитил с диаметър 3 см. Нарежете фитила през 2 см на равни части и от тях оформете топчета, колкото малък орех. Оваляйте топчетата в пудра захар и ги подредете в тава, застлана с хартия за печене.

Изпечете в сгорещена фурна сладките за 12-15 минути на 180 градуса или до леко порозовяване.

Настържете кората на един портокал на "конци". Загрейте в джезве 50 мл вода с 2 с.л. захар и пуснете настърганите портокалови конци да се посварят за 5-6 мин.

След като топчетата поизстинат, върху всяко поставете по 2-3 тънки лентички от портокаловите корички, сварени в захарния сироп.

Като позасъхнат, поръсете коледните сладки с малко пудра захар, колкото малко да се заснежат.

Рейтинг

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Изпрати
Даниела Русева
Да, нямат набухвател. Просто се разбива много добре маслото със захарта да побелее. Надявам се да ви харесат! Благодаря!
1
0
Антоанета Найденова
Хареса ми рецептата, но забелязах, че няма набухвател, така ли е?
1
0