Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Солено Руло»Руло Стефани с луканка и майонеза

Руло Стефани с луканка и майонеза

Кулинарна мрежаКулинарна мрежа
Джедай
7466k2k4k
Руло Стефани с луканка и майонеза
Снимка: Кулинарна мрежа
1 / 4
20/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
75 мин.
Общо
95 мин.
Порции
4
"Скъпа дието, срещнах това нестандартно Руло Стефани и разбрах, че искам да прекарам повече време с него, сбогом"

Необходими Продукти

  • продукти за рулото
  • кайма - 750 г
  • лук - 2 стръка пресен
  • магданоз
  • червен пипер
  • черен пипер
  • кимион - млян
  • сол - на вкус
  • чубрица
  • луканка - 1 бр.
  • горчица - за намазване
  • майонеза - 1 кут. за намазване
  • яйца - 3 - 4 бр. твърдо сварени
  • сирене - 250 г Едам
  • домат - 1 бр. за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

На голям лист хартия за печене разтеглих каймата, която предварително овкусих с черен и червен пипер, сол, нарязани на ситно пресен лучец и магданоз.

Намазах обилно с горчица навсякъде. Наредих парченца луканка, после ивици сирене Едамер, нарязано на тънко.

Отгоре намазах с майонеза и разпределих варените яйца по дължина.

С помощта на хартията навих на руло.

Сложих в тава и пекох рулото Стефани за 1 час на 180 градуса. След това отвих хартията и запекох за 10-15. Когато стана готово, го прехвърлих в подходяща чиния.

Украсих с нарязан домат и магданоз.

Като гарнитура за това руло Стефани с луканка и майонеза ползвах зеленчуково пюре, приготвено от спанак, тиквички и морков, които задуших на пара.

След това пасирах, добавих малко сметана за готвене и овкусих с черен пипер, кимион и сол.

И рулото, и пюрето се харесаха в къщи, затова някой ден пак ще направя.

Източник: Цветомира Иванова от Кулинарна мрежа.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: