Картофени кюфтета с тиквички и сирене

ГабриелаГабриела
Готвач
166
1k
511
453
15/12/2019
"Класическите картофени кюфтета в малко по-различен вариант - с тиквички и сирене, станаха чудни "
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции10
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 500
  • Преглеждания за месеца55
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичките настъргваме и посолявяваме. Слагаме ги в гевгир, за да им се изтича сокът.

Картофите и моркова обелваме и ги варим в посолена вода. Като са готови, ги вадим и ги оставяме да изстинат настрана. След това ги настъргваме и тях.

Изцеждаме много добре тиквичките и ги слагаме в дълбока купа.

Добавяме картофите и моркова към тях. Добавяме и ситно нарязания копър, натрошеното сирене и двете яйца.

Разбъркваме сместа добре и добавяме маслото, пармезана, брашното и овкусяваме със сол, черен пипер и с щипка захар.

Разбъркваме отново много добре и оформяме плоски кюфтенца.

Подреждаме ги в намаслена тавичка и печем кюфтетата от тиквички и картофи в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20-25 минути.

Картофените кюфтета са готови, когато имат страхотна златиста коричка. В случая моите са малко по-препечени.

Вкъщи така ги обичаме!

Спираловидна резачка на плодове и зеленчуци за декорация-23%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Спираловидна резачка на плодове и зеленчуци за декорация
9.20 лв.
7.08 лв.
Виж ››

Лесно ще накарате гостите ви да ахнат от изненада през вида на атрактивните ястия, които сте приготвили с помощта на спираловидната резачка за зеленчуци и плодове

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар