Начин на приготвяне
Пасираме в купа сметаната, сирената, яйцето, пармезана и подправките заедно с 1 с.л. зехтин.
Мекото бутертесто постиламе така, че да приеме формата на кръгла тава около 20-25 см в диаметър. Изсипваме отгоре кремообразната смес. И отгоре редим нарязаните на полумесеци домати, отгоре слагаме прошуто и бекон.
Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна около 15 мин. Вадим, настъргваме кашкавал и допичаме още 7-8 мин.
Сервираме готовия солен пай с прясна рукола и сос песто.
Солен пай с прошуто и сирене - ще останете очаровани!
