Вкусна празнична погача

Теодора МещероваТеодора Мещерова
Помощник Готвач
84
345
292
167
2
31/12/2019
"Разчупваме празничната погача и хапваме с наслада, почитайки светлия празник "
Приготвяне40 мин.
Готвене40 мин.
Общо80 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 366
  • Преглеждания за месеца46
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • брашно - 500 гр плюс за доомесване
  • яйца - 2 бр. плюс 1 жълтък за намазване
  • сирене - 100 г
  • мая - 1 пакетче - 7 г
  • сол - 2 щ.
  • захар - 4 ч.л.
  • вода - 50 мл хладка
  • олио - 50 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В хладката вода разтворете пакетчето мая, заедно със захарта и солта и оставете за 15 мин. на топло да се активира.

През това време пресейте брашното и направете кладенче в средата. Изсипете половината олио и вече шупналата мая. Замесете гладко тесто. Оставете да втаса на топло за 30- 40 минути.

Когато е готово, разточете на тънка кора, намажете с останалата мазнина и изсипете предварително разбитите едно яйце и един белтък със сиренето и разпределете равномерно навсякъде. Навийте на руло, усучете и нарежете на розички.

Подредете ги в тавичка, застлана с хартия за печене, която е предварително намазнена.

Оставете да втаса за още 30 минути. Намажете с жълтък и печете в загрята на 180 градуса фурна за 30- 40 мин.

Когато е готова, напръскайте леко с вода, покрийте с кърпа и оставете питката да омекне!

Цветен кухненски нож за хляб и тестени изделия-23%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Цветен кухненски нож за хляб и тестени изделия
4.22 лв.
3.25 лв.
Виж ››

За хляба и тестените изделия ви трябва специален нож, препоръчваме ви този цветен кухненски нож, който ще улесни живота ви.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар