Начин на приготвяне
Смесете водата с млякото и ги кипнете. Добавете измитите и нарязани картофи. След като картофите се сварят, направете пюре с млякото и водата, които са останали в тенджерата.
Добавете маслото, солта, индийското орехче и настъргания кашкавал. Оставете сместа да се охлади малко и добавете разбитите яйца.
Разбъркайте добре пюрето и го поставете в предварително намаслена тава за печене. По желание отгоре може да го посипете с галета или настърган кашкавал.
Пюрето се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за 50-тина минути. Поднася се топло.
Коментари