Начин на приготвяне
Измийте добре пържолите, след което ги поръсете равномерно от двете страни със сол и черен пипер. Разтопете маслото и меда, намажете всяка една от пържолите с тази смес.
Наредете пържолите в тава или гювеч и ги залейте с 1/2 ч.ч. вода и бирата. Ако ги печете в тава, най-добре я покрийте с фолио. Сложете ги в студена фурна и я включете на 200 градуса.
Пържолите се пекат за около 90 минути. 10-тина минути преди да станат готови, махнете фолиото, за да запекат отгоре.
Крехките свински пържоли са готови.
Коментари
Пробвах рецептата и много ми хареса, но пържолите имат много силен сладък вкус. Според мен ако се добави по-малко мед и малко соев сос ще станат още по-хубави. Все пак благодаря за рецептата :)