Начин на приготвяне
За приготвянето на плънката за лозовите сарми.
Измийте ориза и го сложете в тенджера с малко вода да поври, леко да се надуе.
След като е поврял, оставете да си поеме останалата вода, ако водата е повечко, отлейте я.
Изчакайте малко да поизстине. Добавете каймата, ситно нарязаният лук. Сложете подправките и магданоза и объркайте всичко.
Сместа ви е готова за лозовите сарми.
Вземете един лозов лист, сложете малко от сместа и завийте сармички.
В гърнето сложете на дъното малко олио. Редите готовите лозови сарми.
Когато сте готови, налейте вода, да покрие хубаво лозовите сарми.
Един пръст отгоре да има вода. Печем във фурната около 1 час на 220 градуса.
Когато са готови, може да запържите сочните лозови сармички в гърне с олио и червен пипер.
