Начин на приготвяне
Сваряваме картофите, обелваме ги и ги намачкваме.
Добавяме много ситно нарязаният лук, магданоза, сирене (на око), чубрицата и яйцата.
Поръсваме с черният пипер и посоляваме.
Оформяме кюфтета, овалваме ги последователно в разбитите яйца и брашното, и универсалната подправка и пържим картофените кюфтета до златисто във горещо олио.
Апетитните картофени кюфтенца се поднасят с гарнитура по избор.
