Начин на приготвяне
За този класически ориз с телешко измийте телешкото и го нарежете на малки парчета.
В тенджера под налягане, налейте малко мазнина и запържете месото.
Налейте вода, колкото да го покрие, и затворете капака. Варете 20 минути.
В тиган запържете лука, който предварително сте нарязали на дребно до златисто.
Добавете ориза. Запържете за 5 минути.
Налейте 6 ч.ч. бульон или вода.
Добавете месото и подправките.
Прехвърлете ориза с месо в тавичка.
Разбъркайте и печете вкусния ориз на фурна в предварително загрята печка на 200 градуса до готовност.
