Виенски кифлички от едно време

Тодоринка БернардоваТодоринка Бернардова
Помощник Готвач
55
334
162
80
20/06/2020
"Ретро виенски кифлички - просто класика "
Приготвяне60 мин.
Готвене20 мин.
Общо80 мин.
Порции10
Сготви+1 точка
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 192
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

За тези виенски кифлички от едно време маята се разтваря в част от прясното мляко с лъжичка захар и 2-3 лъжици брашно.

Остава се на топличко да се активира.

В останалото прясно мляко се разтваря захарта. Добавя се яйцето и маслото, нарязано на дребно.

Прибавя се втасалата мая и се замесва меко тесто. Остава се да втаса.

Като втаса, се разделя на 10 топки и всяка се разточва на кръг с големината на средна чиния - около 16 см.

Навива се на руло, като краищата се подгъват. Кифличките се нареждат в тава под формата на подкова на разстояние, защото се увеличават при печенето.

Остават се да втасат виенските кифлички, мажат се с белтък и се пекат на 180°C до златист цвят.

Сгъваема бамбукова маса за закуска в леглото
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Сгъваема бамбукова маса за закуска в леглото
24.00 лв.
Виж ››

Мнозина си мечтаят за закуска в леглото, а ние можем лесно да сбъднем мечтата ви с тази стилна бамбукова маса за закуска

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар