Начин на приготвяне
Слагам в контейнера млякото, маслото, яйцето (разбито), брашното, в което съм сложила захарта и солта, най-отгоре маята.
Пускам на програмата за тесто, която при мен е 1:15 месене + втасване.
След това оформям малките питки и оставям още малко да втасат.
Мажа с яйце, поръсвам със семена и пека 20-25 мин на 180-190 градуса, като завивам след първите 10 мин с алуминиево фолио.
Охлаждат се бриошите за бургери в хлебопекарна върху решетка и използвам за бургери.
